TEA 茶葉 KAMAIRI KOUCHA
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[宮崎県五ヶ瀬町産]
現在では九州のごく限られた地域でのみ生産される貴重な釜炒り茶。
一般的な蒸し製法に比べ、手間と熟練の技を要しますが、直火で炒ることで香ばしく甘い香りの紅茶が出来上がります。

《淹れ方のポイント》
1.ティーポットとカップにお湯を入れあらかじめ温める(温まったら湯はすてる)
2.ティーポットにお好みの量の茶葉を入れる(1人分ティーパック1個)
3.熱湯を注ぎ3分蒸らしてカップに注ぐ

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